发面馒头菠菠鞋的做法

点击查看大图

发面馒头菠菠鞋

浏览 50739 · 收藏 367 · 学做 3

没事浏览火山视频，看到做的小鞋子真的好萌，行动派的我还等什么做啊

食材清单加入采购清单

菠菜

、

普通面粉

、

牛奶

、

黄油

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
菠菜焯水捞出切块，榨菠菜泥备用。绿色面团：菠菜泥、酵母、白糖、牛奶、黄油白色面团：酵母、白糖、牛奶、黄油分别和稍硬些的面团，放温暖处发酵。
步骤2/14 点击查看大图
发酵好的绿色面团分成50克一个的小面团
步骤3/14 点击查看大图
把面团揉长，再用手指肚挖出鞋口模样
步骤4/14 点击查看大图
1.白色面团擀成圆形⭕️，一切为二备用（鞋头）；擀细长面片，切均匀备用（鞋边）；搓细长条，长短各一（鞋带）2.绿色面团擀成细长方形面片，切成长方形（鞋舌）。
步骤5/14 点击查看大图
切开的白色面片放在鞋头部，比量好切去多余部分，涂上水，放到鞋头部。
步骤6/14 点击查看大图
白面细长条比好长短，沾水围到鞋边一周。
步骤7/14 点击查看大图
绿色长方形沾水放在鞋舌处
步骤8/14 点击查看大图
鞋舌上沾水，搓细的面条放在鞋舌上。
步骤9/14 点击查看大图
来回交叉
步骤10/14 点击查看大图
搓细的短条打好结
步骤11/14 点击查看大图
沾水放到鞋带根部，用牙签压一下
步骤12/14 点击查看大图
好了，收工。
步骤13/14 点击查看大图
蒸熟的样子，萌萌哒
最后一步点击查看大图
可可鞋：相对要比菠菜泥和的面好用些。和好的白面分出多半加入可可粉，分开发酵，不一样的颜色一样的萌。

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

面团和稍硬点，所有连接处都要沾水后放上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-18

换个做法

菠菠鞋馒头的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果萝卜更多

菠菠鞋馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许