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兰花茄子

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10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1个
、
蒜蓉 适量
、
葱花 少许
、
豆瓣酱 小半勺
、
自制蒜蓉油剁椒 一小勺
、
蕃茄 半个
、
酱油 适量
、
耗油 适量
、
料酒 适量
、
瘦肉末 少许
烹饪步骤
小贴士

主要秘诀是酱汁，没有油辣椒可以放辣椒酱或者小米椒代替，喜欢吃辣多放点，我这个基本不辣。非常好吃哦。（没有拍更多照片，凑合吧）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-16

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