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无糖蛋黄月饼

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揪揪耳朵

家里糖尿病亲友较多 每年中秋看着大家吃月饼也实在是馋的慌 今年我做了蛋黄月饼 希望给亲友带来温暖 24个月饼的量 此方子 皮15g馅35g每个
食材清单 加入采购清单
月饼皮：
、
新良广式月饼粉 200g
、
无糖转化糖浆 140g
、
花生油 50g
、
枧水 4g
、
馅：
、
无糖奶黄馅 23g*24个
、
鸭蛋黄 12g*24个
、
料酒 适量
、
蛋黄水：
、
蛋黄 一个
、
水 15ml
、
防粘手粉：
、
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-16

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