健身减脂餐/儿童餐/豆沙酥
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中秋节快到了,本想应景一下做个月饼,苦于家中有个健身狂人不吃太甜的东西,只能改良做个豆沙酥,孩子也很喜欢吃! 秋天天气转凉, 吃点红豆可以补气补血。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
红豆
50克
、
糖
10克
、
水油皮:中筋面粉
112
、
水油皮:黄油(猪油)
40
、
水油皮:糖粉
15克
、
水油皮:水
45克
、
油酥:低筋面粉
90克
、
油酥:黄油(猪油)
45克
烹饪步骤
-
步骤1/18
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我们先做豆沙馅,高压锅内放适量的水,煮红豆软烂。过滤掉多余的水分,用捣碎器或勺子把红豆压碎。
-
步骤2/18
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豆沙放入不粘锅内翻炒至干爽,然后加入10克白糖。
-
步骤3/18
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将水油皮材料放在一起,用揉面机揉出手膜状态,盖上保鲜膜醒20分钟。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2018-09-16
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