香辣虾火锅
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#罐头小厨#《如懿传》颜值最高的硬菜!连琵琶精玫嫔都吃到停不下来!天气凉了,今晚来一道香辣虾火锅暖暖可好~ 官方微信号:canvideo01
食材清单
加入采购清单
鲜虾
300g
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
郫县豆瓣酱
15g
、
大葱葱末
5g
、
姜末
5g
、
蒜末
5g
、
清水
200ml
、
干辣椒
适量
、
花椒
适量
、
鲜辣椒圈
适量
、
小葱葱花
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鲜虾300g剪去虾须、虾枪(即虾头尖刺部分),挑掉虾肠,洗净备用
-
步骤2/6
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炒锅倒油60ml,开小火,放入八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量,煸香后滤出香料不用
-
步骤3/6
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加入大葱葱末、姜末、蒜末各5g炒香,加入郫县豆瓣酱15g,中火炒出红油,再倒入清水200ml煮沸
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2018-09-15
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