水晶班兰月饼
浏览 29095 · 收藏 152
第二弹——水晶班兰月饼。班兰是一种极具东南亚特色的风味食材,很独特的香味。在印度一些地区,他们煮饭都少不了班兰。
食材清单
加入采购清单
水晶粉
250g
、
50~65℃温水
375ml
、
熟芸豆
225g
、
纯净水
150ml
、
佳乐纯正椰浆
40g
、
馥苏班兰糖浆
50g
、
细砂糖
30g
、
大麦若叶
1.5g
、
大豆油
25g
、
大豆油(刷工具用)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
芸豆泥:1.300g白芸豆用常温水泡发5小时,去壳,洗净;2.加入1500ml水,中火持续煮30分钟,滤干水分,放置常温备用;3.取225g熟芸豆与150ml水混合,放入冰沙机中打成泥,取出。
-
步骤2/14
点击查看大图
班兰馅备料:芸豆泥375g、佳乐纯正椰浆40g、馥苏班兰糖浆50ml、细砂糖30g、大麦若叶1.5g、佳乐纯正椰浆40g、大豆油25g
-
步骤3/14
点击查看大图
依次倒入大豆油、白芸豆泥;
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2018-09-15
换个做法
水晶月饼的其他做法
水晶月饼的相关分类
水晶月饼的相关推荐
-
水晶饼
38013人看过 -
水晶月饼
25606人看过 -
冰皮水晶月饼
639059人看过 -
苹果肉桂吐司
148798人看过 -
水晶月饼
177393人看过 -
水晶流心月饼
197345人看过 -
广式月饼
23969人看过 -
不用烤,简单四步就能完成,糯叽叽的酸奶麻薯条
77483人看过 -
紫薯水晶月饼
341711人看过 -
梦幻星空果冻/水晶月饼,简单又高颜值
12936人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37160022人看过 -
水晶皮月饼
24201人看过