番茄牛肉汤的做法

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番茄牛肉汤

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食材清单加入采购清单

牛肉卷一袋

、

番茄一大个

、

姜两块

、

蒜白 1根

、

盐 2茶匙

、

植物油 2汤匙

、

白糖 1汤匙

、

清水 4碗

、

火腿肠 2根

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备菜
步骤2/8 点击查看大图
将番茄切块，讲究一点的就焯熟了剥皮再切块
步骤3/8 点击查看大图
清水烧开，牛肉卷焯一下，沥干备用
步骤4/8 点击查看大图
火腿肠、胡萝卜切好备用
步骤5/8 点击查看大图
热锅倒油，姜爆香，放入番茄翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入清水大火煮开，小火慢炖
步骤7/8 点击查看大图
加入胡萝卜、火腿肠、牛肉卷，并放入盐、少许白糖
最后一步点击查看大图
出锅

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

牛肉卷换成牛腩更好，我是偷懒，如果牛腩的话要焯熟后和番茄一起下锅炒，并要炖半小时以上。还可加入土豆等。想要汤浓稠一点、颜色好一点，还可以加入番茄酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-15

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