冬瓜粉丝丸子汤
姐姐教我做的汤,学一次就成功啦!
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步骤1/7
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切冬瓜,自己种的唯一一个冬瓜哈
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步骤2/7
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葱姜末
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步骤3/7
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西红柿切小块
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步骤4/7
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把那些调料都放到肉馅里,葱姜,料酒,酱油生抽,蚝油,橄榄油,香油,盐,糖,白胡椒粉,一个鸡蛋,加到一起搅拌均匀。
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步骤5/7
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先放油炒西红柿出汤,然后放水,水开后放粉丝,然后放冬瓜煮一会。
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步骤6/7
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接着放肉丸,煮一会用筷子试试里面不生就可以了。然后放点盐,自己尝一下味道,不要太咸,一点一点往里放,接着放油菜,最后出锅的时候放点香菜。
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最后一步
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美味的汤就做好啦。我还喜欢放一点醋和黑胡椒粉,味道会更好噢,根据自己喜欢调味。
最重要就调肉馅,因为放的料比较多,所以都先少放,尤其是盐,太咸就不好吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-14
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