长豆角烧肉
每年过冬前,大家都会晒一些菜干存起来,在寒冷的冬天也可以吃到其他季节的蔬菜。现在秋天了,该贴秋膘了,把家里最后一点长豆角干烧肉吃,美味!
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步骤1/9
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五花肉用清水泡半小时,去除血水
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步骤2/9
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切成约一至两厘米厚的块状
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步骤3/9
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长豆角干用温水泡1小时
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步骤4/9
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准备配料,葱切段,姜切片
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步骤5/9
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锅内入底油,爆香葱姜八角香叶
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步骤6/9
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放入五花肉翻炒至微焦
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步骤7/9
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加老抽,水和冰糖,盖盖炖煮半小时
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步骤8/9
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加入泡好的豆角和盐继续炖煮半小时。
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最后一步
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最后大火收汁,装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-12
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