鲜虾番茄煎蛋面
对于我上班族来说,很喜欢快手菜,于是就有了这道菜谱,10分钟就能搞定,有营养
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步骤1/20
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首先准备所有食材,虾刚好我嫂子在弄,顺便叫她去掉虾膏虾线。所有就没拍照了
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步骤2/20
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番茄洗净泡下热水,去皮
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步骤3/20
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切成小块
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步骤4/20
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洋葱也洗净,切成小条
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步骤5/20
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葱洗净切成小段
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步骤6/20
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平底锅热锅后倒入适量的油
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步骤7/20
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放入切好的洋葱
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步骤8/20
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中火翻炒至洋葱变色
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步骤9/20
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放入切好的番茄块
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步骤10/20
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中火翻炒至番茄8分熟
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步骤11/20
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加入,盐、味精,继续中火翻炒和食材完全混合在一起
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步骤12/20
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加入一勺番茄酱
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步骤13/20
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中火翻炒均匀
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步骤14/20
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倒入一大碗清水
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步骤15/20
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大火煮开后
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步骤16/20
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放入鸡蛋面。
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步骤17/20
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用筷子搅散一下,放入虾。
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步骤18/20
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中小火煮3分钟左右,虾变色就可以。
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步骤19/20
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煮面的时间,煎个荷包蛋,小火至两面金黄
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最后一步
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将煮好的面,加煎好的荷包蛋,配上虾的鲜甜,营养又美味。
这菜谱是一份量,食材可以替换成自己喜欢的,如果是换成面条,要煮8分钟,乌冬面煮5分钟.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-12
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