冬瓜红烧肉
宝爸爱吃红烧肉我爱吃红烧冬瓜，突发奇想合二为一，完美宝宝也爱吃。 因为这道菜宝宝也吃所以没有任何大料作料，口味比较清淡，全程没有放盐用酱油代替了盐
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步骤1/9
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锅烧热加油
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步骤2/9
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油热＋冰糖炒化+白糖
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步骤3/9
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炒出棕色气泡
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步骤4/9
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加入五花肉
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步骤5/9
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炒至两位微焦+生抽
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步骤6/9
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加水末过猪肉
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步骤7/9
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大火烧开转小火炖30分钟
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步骤8/9
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加入冬瓜（不喜欢冬瓜可以不加，此步骤就可以省略了）
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最后一步
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炖到冬瓜酥烂就可以大火收汁了
炒糖时一定要小火不停地炒，冒气泡立马下入五花肉
所以图片都没有经过任何处理，所以不是很好看，但是味道确实很好，宝宝也吃了很多尤其是冬瓜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-10
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