自制豌豆凉粉(四川旋子凉粉)
四川特色凉菜,一年四季都适合家常、宴客、出游都很适合。
5克
4克
177克
753
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
豌豆粉加清水,准备一个常规方形饭盒
-
步骤2/17
点击查看大图
1元钱豌豆粉,加不用太多的水,刚好可以搅拌均匀即可
-
步骤3/17
点击查看大图
3/4容器的清水
-
步骤4/17
点击查看大图
将清水煮进去沸腾,快速倒入豌豆粉
-
步骤5/17
点击查看大图
用筷子迅速搅拌不要停,火转小火!搅均匀后,基本2分钟,迅速离火
-
步骤6/17
点击查看大图
倒入饭盒
-
步骤7/17
点击查看大图
倒回去和之前的水在饭盒里的份量几乎一致
-
步骤8/17
点击查看大图
急着吃放到凉水中
-
步骤9/17
点击查看大图
彻底放凉后,脱离饭盒。
-
步骤10/17
点击查看大图
小米椒、油辣椒
-
步骤11/17
点击查看大图
蒜姜捣成泥
-
步骤12/17
点击查看大图
加热水,放凉滤出
-
步骤13/17
点击查看大图
加入盐、白砂糖、鸡精、姜蒜水、花椒面,可以加入一些豆豉
-
步骤14/17
点击查看大图
凉粉切成条
-
步骤15/17
点击查看大图
淋上酱汁
-
步骤16/17
点击查看大图
花生碾碎
-
最后一步
点击查看大图
撒上花生、葱花即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-18
豌豆凉粉的相关分类
豌豆凉粉的相关推荐
-
自制凉粉 关键两步 Q弹爽滑
6326385人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1252262人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#自制凉粉
129354人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 酸辣凉粉
139361人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制凉粉
99772人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
917315人看过 -
豌豆凉粉
801955人看过 -
#人人能开小吃店#自制豌豆凉粉
445765人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1449751人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
389287人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#豌豆凉粉
429674人看过 -
#以美食的名义说爱她#凉拌凉粉
185601人看过