咖喱鸡翅
咖喱控们都知道,只要是加了咖喱的一切,都会变得好吃。咖喱又有好多种,最原始的印度咖喱,风味浓郁;东南亚的咖喱,辛辣又独特;日式咖喱,柔和顺口。无论是什么咖喱,一提到“咖喱”二字,都会马上让人唾液腺分泌。今天就来个咖喱鸡翅,同样是“过三关”淀粉、鸡蛋、面包糠,通过烤制的方法逼出鸡翅的油脂,整个鸡翅又香又脆。
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步骤1/7
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1、将鸡翅清洗干净后轻轻在一侧划上两刀(鸡翅有两面,在其中一面划刀,另一面保留完整,这样烤出来比较好看,鸡翅也入味)
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步骤2/7
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加入盐,柠檬汁拌匀,静置10分钟
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步骤3/7
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加入油咖喱,拌匀
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步骤4/7
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加入淀粉,拌匀
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步骤5/7
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将鸡翅蘸取鸡蛋液,再裹上面包糠
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步骤6/7
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烤箱预热200度,烤20分钟
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最后一步
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鸡翅凉了可以烤箱再次加热5分钟吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-10
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