黄桃慕斯杯
有什么用什么。往日用黄桃罐头,而今用鲜果。 黄桃慕斯,指定选题。懒得做成蛋糕,搞个甜点杯。不过很遗憾,对于眼里只有慕斯体的人来说,一切装饰都是多余。种种设想,毫无用武之地。为着不显单调平淡,几颗黄桃肉丁配上绿叶,这大概就是最能被接受的装饰了。。。。。
-
步骤1/16
点击查看大图
用料
-
步骤2/16
点击查看大图
黄桃去皮,将果肉削成丁
-
步骤3/16
点击查看大图
放入料理机,搅打成细腻果泥
-
步骤4/16
点击查看大图
加入凉开水,搅拌均匀
-
步骤5/16
点击查看大图
取1/2,加入细砂糖,搅拌均匀
-
步骤6/16
点击查看大图
放入微波炉加热15-30秒,取出,搅拌至糖溶化
-
步骤7/16
点击查看大图
吉利丁片用冰水浸泡至软,捞出,挤干水分
-
步骤8/16
点击查看大图
放入热果泥中,搅拌至完全溶化
-
步骤9/16
点击查看大图
倒入剩下的果泥,搅拌均匀
-
步骤10/16
点击查看大图
坐在冰水中,不断搅拌至彻底冷却
-
步骤11/16
点击查看大图
鲜奶油用打蛋器搅打至能流动的稠厚状
-
步骤12/16
点击查看大图
分两次加入黄桃果泥中
-
步骤13/16
点击查看大图
拌匀成慕斯糊
-
步骤14/16
点击查看大图
倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固
-
步骤15/16
点击查看大图
在表面放少许果肉丁
-
最后一步
点击查看大图
中央插一片绿叶,即成
需选用成熟度高,果肉柔软的黄桃才容易打成细腻的果泥。
没有料理机也可以将黄桃经网筛碾压成泥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-07
黄桃慕斯杯的相关分类
黄桃慕斯杯的相关推荐
-
南瓜大福
545112人看过 -
吐司面包
20543949人看过 -
抹茶慕斯
412268人看过 -
【法式乳酪月饼】很好吃的奶酪夹心派
508373人看过 -
渐变色抹茶慕斯蛋糕
962677人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
631818人看过 -
免烘烤芋泥乳酪月饼!
12665人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#发面大包子(茄丁韭菜鸡蛋馅)
162852人看过 -
祛湿消暑|绿豆粉皮筋道清凉!原料只有绿豆和水!
34902人看过 -
抹茶大理石慕斯
12580人看过 -
黄桃慕斯蛋糕
27589人看过 -
粉蒸萝卜丝~平民的营养素餐
242826人看过