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无糖无油可可烤燕麦

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即食麦片确实味道不错，咕噜自己也很喜欢用他们搭配果昔碗和酸奶来吃，口感丰富并且大大提高早餐颜值。另外如果你很喜欢吃甜食，却没办法戒掉饼干蛋糕，用即食麦片偶尔作为小零食代替甜点也是OK的～所以今天来分享一个无油无糖的可可坚果烤燕麦～更多菜谱可以微信订阅咕噜健身厨房，或者微博@咕噜健身吃喝日记~

食材清单加入采购清单

燕麦片 200g

、

鸡蛋白 3个

、

可可粉 4勺

、

腰果／松子适量

、

奇雅子适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材
步骤2/5 点击查看大图
先把所有干的食材（燕麦、坚果、无糖可可粉和奇亚籽）放进一个大碗里搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
取3个鸡蛋白，用手持搅拌棒打发，搅拌至细腻泡沫状
步骤4/5 点击查看大图
把蛋白和其他食材混合均匀后，放进垫好油纸的烤盘里
最后一步点击查看大图
放进预热110度的烤箱里烤1个小时，这个过程主要是为了低温长时间烘烤，让水份蒸发掉，所以不要着急，烤好后搭配酸奶吃更好哦～

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

烤燕麦如果不放糖和油就很难烤的酥脆，解决办法就是加入打发的鸡蛋白，通过鸡蛋白来增加烤燕麦的酥脆口感但是因为完全没有放糖，所以吃起来其实没什么味道，可以自己适当放一些蜂蜜，也可以搭配甜味的水果或者酸奶吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-06

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