椒香炝黄瓜
经过这样处理的黄瓜更加爽脆可口
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步骤1/10
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黄瓜去皮,不用刮的太干净,炒出来更好看
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步骤2/10
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每条黄瓜切成4份
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步骤3/10
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去掉中间籽的部分
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步骤4/10
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准备花椒,干辣椒切段
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步骤5/10
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黄瓜切菱形块,加蒜末和盐抓匀,腌制15分钟
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步骤6/10
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腌制完成,控去水分
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步骤7/10
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锅中倒入适量油,烧热倒入花椒和辣椒段炒香,注意别炒糊
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步骤8/10
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腌制好的黄瓜连同蒜末一起下锅炝炒20秒
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步骤9/10
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出锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-06
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