冰岛红极参小炒的做法

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冰岛红极参小炒

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一直有养生的习惯，每天都会食用一些海参，最近几年一直吃冰岛的红极参，突发奇想搞了一道菜，哇塞自己都流口水，一盘菜吃了三碗米饭。好吃，大家一起和我二师兄来学学做吧。

食材清单加入采购清单

冰岛红极参泡发后 1个

、

青椒 2个

、

五花肉或猪颈肉 200克

、

葱姜蒜丝若干

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

鸡精或蔬菜精 2茶匙

、

香菜少许

、

香油 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备一个泡发完后的冰岛红极参一头。
步骤2/5 点击查看大图
把红极参切成中等大小块。
步骤3/5 点击查看大图
再把青椒和肉切成条或块都可以，随自己喜好。
步骤4/5 点击查看大图
最后烹饪步骤开始，锅中烧热放入油，油温不能过高，把葱姜丝放入锅内炒香后放入切好的猪肉条翻炒直至快要炒熟时放入红极参和青椒翻炒，同时放入料酒，盐，鸡精，翻炒3分钟后放入香菜出锅淋上香油即可。
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美味的小炒出锅后，大家就备好几碗大米饭吧。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-05

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