「土豆红烧肉」
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五花肉肥而不腻,土豆软糯糯的,真是神仙组合
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
500g
、
土豆
两个
、
葱
一根
、
八角香叶桂皮
少量
、
大蒜
3瓣
、
生抽
2勺
、
老抽
半勺
、
料酒
适量
、
菜籽油
30g
、
冰糖
50g
、
干辣椒
10g
、
尖椒
2根
、
老姜
一块
、
豆瓣
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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五花肉切块,冷水下锅加姜片、8颗花椒,适量料酒煮沸两分钟,捞起冷水洗净
-
步骤2/10
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土豆切滚刀状,冷水清洗一下
-
步骤3/10
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姜蒜,干辣椒,葱备用,香叶,桂皮,八角少量备用
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-03-19
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