茄子焖面
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烹饪步骤
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步骤1/6
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茄子洗净切条,放入一小勺食盐腌制15分钟,去除多余水分
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步骤2/6
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锅内入油烧热放入葱爆香,放入肉末炒至变色放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
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步骤3/6
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放入茄子翻炒均匀,放入适量的生抽、蚝油、鸡精、老抽、一碗水焖五分钟后。
步骤4/6
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发布于 2018-09-04
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