煎牛排可以这么简单的做法

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煎牛排可以这么简单

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食材清单加入采购清单

牛排 300g

、

植物油两汤勺

、

大蒜一颗

、

黄油适量

、

黑胡椒碎适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食盐和黑胡椒粒依照个人口撒在牛排两面，食盐可以用海盐替代。
步骤2/8 点击查看大图
放入植物油，大火两面各煎1分钟。如果不吃全熟可以煎时间短些。
步骤3/8 点击查看大图
煎另外一面
步骤4/8 点击查看大图
煎好后静置10分钟锁肉汁
步骤5/8 点击查看大图
加入黄油适量
步骤6/8 点击查看大图
加入大蒜一颗
步骤7/8 点击查看大图
牛排放入，两面各煎30秒，中火即可。
最后一步点击查看大图
煎的时候用勺子把油汁往肉上浇入蒜味。大蒜配牛排，真香

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

最好不买冷冻的牛排，化冻费时。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-02

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