葱油饼
记得我第一次做葱油饼的时候是高中二年级的暑假里,有天下午突然好想吃葱油饼,在菜园子里拔了一把葱,奶奶指导着我和面,揉面,擀面,那个时候面食做的不太熟练,但是在奶奶的指导下,第一张葱油饼做的也算不错!有分层,也很香!你们娟姐可是8岁就开始做饭的呀,年纪不算太老,但是下厨房的经验也算是积攒了一些滴!菜谱里有没有写明白的步骤,欢迎朋友们来加入我的个人小圈圈来咨询我哦!点击下图二维码即可加入我的朋友圈!也有娟姐做的手工美食给大家分享哦!
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步骤1/10
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面粉一半加入开水用筷子搅拌,一半加入冷水搅拌。
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步骤2/10
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揉成一个面团,盖上保鲜膜室温下放置30分钟。
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步骤3/10
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小香葱清洗干净切成碎后加入1勺盐,两勺香油搅拌一下。
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步骤4/10
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将面团一分为二,擀成一个大的面片,在面片上涂抹两勺猪油,要讲猪油均匀的涂抹开来。不吃猪油的可以涂抹等量的植物油,个人更喜欢猪油的香气。
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步骤5/10
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用手将猪油均匀的涂抹开,在撒少许盐,也用手涂抹开。
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步骤6/10
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将葱油倒在饼上,均匀的撒开。
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步骤7/10
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将饼葱一端卷起来。
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步骤8/10
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然后在这样卷起来。
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步骤9/10
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擀成大约1厘米厚的饼,饼的厚薄度大家可以根据自己的喜好来定。
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最后一步
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电饼档里放入少许植物油,烙熟就可以啦,记得要趁热吃哦!
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在公众号里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦。爱吃的我,身材一直保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式,吃对了时间,就会享受美食边瘦享哦的!我微信公众号(杜鹃花美食),关注后即可查看我每天为大家精心编辑的菜谱及瘦身心得哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-30
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