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蜂蜜蛋糕的做法

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蜂蜜蛋糕

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不知道想写些什么，这款蛋糕蓬松柔软，制作简单，表面上加一些椰蓉丝和沙拉酱增加了口感，喜欢的可以一试…

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鸡蛋 3个

、

黄油 20g

、

蜂蜜 10g

、

低筋面粉 200g

、

白糖 70g

、

泡打粉 2克

、

沙拉酱适量

、

椰蓉丝适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材，黄油隔水融化备用
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋、糖、蜂蜜，放入无水无油打蛋盆中
步骤3/14 点击查看大图
手持电动打蛋器中速打发
步骤4/14 点击查看大图
打发至蛋液发白，冒大泡泡就可以(大约需要3~4分钟)
步骤5/14 点击查看大图
筛入面粉和泡打粉，手动拌匀(防止面粉飞溅盆外)后再开打蛋器拌匀
步骤6/14 点击查看大图
拌匀后加入黄油打发均匀，拌均匀的面糊如同丝绸一般噢
步骤7/14 点击查看大图
烤箱上下火150度预热(请忽略图上的显示的时间)
步骤8/14 点击查看大图
蛋糕糊装入裱花袋
步骤9/14 点击查看大图
挤在纸托杯中，9分满，撒上椰蓉丝，表面均匀挤上沙拉酱
步骤10/14 点击查看大图
放入烤箱中层，约烤25分钟左右
步骤11/14 点击查看大图
出炉~
步骤12/14 点击查看大图
凉透后装盘
步骤13/14 点击查看大图
开吃
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成品图

小贴士

烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。椰蓉丝和沙拉酱可不放，就是原味的。蛋糕糊中也可以加入葡萄干，蔓越莓干等自己喜欢的…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-30

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