改良简易版炸酱面的做法

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改良简易版炸酱面

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炎炎夏日做点凉爽的晚饭

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条适量

、

甜面酱适量

、

肉末（肉馅也可）适量

、

葱适量

、

蒜片

、

姜末

、

黄瓜

、

蒜泥

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
热锅热油，放入肉碎么翻炒，至发白
步骤2/6 点击查看大图
放入葱花蒜片姜末翻炒爆出香味
步骤3/6 点击查看大图
豆瓣酱加点水，搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
倒入锅中，一起翻炒，至熟。另外一个锅，坐水煮面条。捞出。
步骤5/6 点击查看大图
炸肉酱盛出备用
最后一步点击查看大图
蒜泥，黄瓜丝，面条，炸肉酱，摆盘即可。是不是很简单？面条还可以煮熟后过一下凉水，凉凉的，还不容易发黏。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

用心就会让每一道饭菜都好吃。不要加盐和味精，因为酱本身就有很多盐和味精了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-26

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