地三鲜的做法

点击查看大图

地三鲜

浏览 4724 · 收藏 15

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆、茄子去皮，切成滚刀块，不要沾水，备用！
步骤2/5 点击查看大图
蒜和姜切末，辣椒切块备用！
步骤3/5 点击查看大图
锅里放入食用油，先放入土豆，炸一分钟，放入茄子，炸制金黄色出锅！
步骤4/5 点击查看大图
锅里留少许油，放入蒜末和姜末、炒出香味！
最后一步点击查看大图
把生抽、蚝油、淀粉、盐、鸡精适量调成勾芡的碗！放入辣椒翻炒、再放入炸好的土豆和茄子，最后勾芡即可！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

茄子去皮，口感更好、辣椒一定要选择水果辣椒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-24

换个做法

地三鲜的其他做法

地三鲜的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

地三鲜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许