绿豆糕
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下个月就中秋了,我想自己做一点月饼来着,打开淘宝搜模具就看到了绿豆糕模具,再看了看绿豆糕的方子,也不算难,就尝试了一下。还没吃,热的尝了一下,甜度还可以的,豆腥味有点重,可能冷藏后好一点吧。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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去皮绿豆洗净泡水4个小时,方子里说4小时以上,我没什么耐心,泡了4个小时左右就差不多了。
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步骤2/7
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锅里加水,垫上蒸笼布,把泡过水的绿豆均匀地撒在上面。大火煮开转中小火蒸20~30分钟。
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步骤3/7
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备45克黄油。
步骤4/7
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发布于 2018-08-23
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