红烧玫瑰鲷鱼-家常菜
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不论爱吃鱼还是不爱吃鱼,红烧鱼却几乎人人都喜爱。爱吃鱼的不必说,不爱吃鱼的是主要是因为不喜鱼腥,红烧鱼去掉了大部分的腥味,汤浓味美,我的菜谱还特设了一个秘密食材橙,给整道菜增添了一点橙的芳香,十分可口。 红鲷鱼又常常被称为玫瑰鲷鱼,自然是因为它的颜色。选择鲷鱼而不是鲫鱼或草鱼是因为它的鱼刺很少,吃起来不担心,尤其是孩子们吃比较安全。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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食材如此。葱切段,大蒜切粒,姜切片,留一节葱出来,切丝,最后做装饰
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步骤2/14
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鱼洗净去掉内脏,两边鱼身划几刀,两面撒上少许盐
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步骤3/14
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两面抹上料酒
步骤4/14
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发布于 2018-08-22
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