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沙姜麻油鸡（中餐厅同款）

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乖乖有风

北方人，头一次听说有沙姜这个东西，最近芒果台中餐厅2热播，赵薇女神一道沙姜鸡立刻吸引了我哈哈，做为一枚吃货立刻某宝买了沙姜，因为北京的超市我从来没见过这个东东，第一次做，没想到味道还挺不错，沙姜特有的香味搭配鸡肉刚刚好，你也试试吧！
食材清单 加入采购清单
琵琶腿 2个
、
沙姜 适量
、
葱花 少许
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
冰糖 适量
、
盐 适量
、
麻油/香油 适量
烹饪步骤
小贴士

麻油不要放太多，炒菜的量即可，多了个人觉得会腻。沙姜有自己特殊的香气，不是每个人都喜欢，可以尝试下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-21

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