中餐厅同款麻油沙姜鸡
#罐头视频#连法国人也pick的中餐厅同款麻油沙姜鸡,鸡皮清爽幼滑,肉质细嫩可口,食而不腻,连骨头都香飘四溢,馋涎欲滴的你不要太羡慕,赶紧学起来!
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步骤1/6
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鸡腿肉250g洗净切块
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步骤2/6
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炒锅倒麻油烧热,沙姜35g切片,倒入锅中炒香
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步骤3/6
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放入鸡肉炒至八成熟,倒入料酒10ml、老抽5ml、生抽20ml、冰糖5g,翻炒均匀
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步骤4/6
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倒入适量开水没过鸡肉,加盖焖煮15分钟
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步骤5/6
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锅内倒入盐3g、葱花适量,翻炒均匀
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最后一步
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盛出装盘,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-14
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