无花果酥点
现在正是无花果成熟的季节,大街小巷都是卖无花果的小摊位。无花果含有丰富的氨基酸,经常食用可增强体力,润肠通便,健胃消食,一般人群皆可食用噢,据说无花果还有防癌抗癌的功效呢~ 酥饼皮采用的是蛋黄加玉米油制作而成,无任何添加剂,低脂低糖又营养,大人小孩皆可食用~
-
步骤1/22
点击查看大图
先说一下无花果酱的做法:准备食材,无花果洗净去皮
-
步骤2/22
点击查看大图
切小块。将冰糖敲碎放入拌匀腌制备用
-
步骤3/22
点击查看大图
银耳洗净剪小朵,冷水泡发(半小时)
-
步骤4/22
点击查看大图
锅中倒水放入银耳开大火,水开后换小火煮25分钟,倒入无花果和冰糖
-
步骤5/22
点击查看大图
煮开后你可以盛一碗无花果银耳羹来喝,美容养颜噢(不打算喝的略过,本人比较馋猫)
-
步骤6/22
点击查看大图
继续开大火煮至汤汁浓稠,果酱状态,盛出室温放凉备用(期间要不停搅拌。防止糊锅)
-
步骤7/22
点击查看大图
吃不完的果酱密封冷藏保存,尽快吃完哈(果酱是多出的,可以做面包做蛋糕时用)
-
步骤8/22
点击查看大图
再说一下酥饼皮的做法,准备食材
-
步骤9/22
点击查看大图
盐、糖、蛋黄放入盆中,搅打至蛋黄发白
-
步骤10/22
点击查看大图
分量多次将玉米油倒入,边倒边搅拌
-
步骤11/22
点击查看大图
加入面粉,可用刮刀拌匀
-
步骤12/22
点击查看大图
拌匀的面团
-
步骤13/22
点击查看大图
分成自己喜欢的大小(我共分了11个)
-
步骤14/22
点击查看大图
将饼皮面团按扁圆,包入无花果酱馅,尽量少点馅,好包
-
步骤15/22
点击查看大图
摆在铺了烤纸的盘中,中间留出一定空间
-
步骤16/22
点击查看大图
用月饼模具或喜欢的模具压出花纹
-
步骤17/22
点击查看大图
烤箱上火170下火160
-
步骤18/22
点击查看大图
放入烤箱中层。烤至金黄色18分钟左右
-
步骤19/22
点击查看大图
出炉~室温自然冷却
-
步骤20/22
点击查看大图
成品
-
步骤21/22
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
美美哒~
1.烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.馅料可以换成自己喜欢的。不过无花果的季节,不吃些岂不是错过了。
3.吃不完的密封保存。尽快吃完噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-21
无花果酥点的相关分类
无花果酥点的相关推荐
-
多福菜~凉拌爽口猪耳朵
80017人看过 -
零失败的凉拌豇豆
73865人看过 -
腌酸辣椒
140666人看过 -
豇豆炒腊肉
19711人看过 -
腊肠炒黑鸡枞
33575人看过 -
鱼香肉丝
6115646人看过 -
#换着花样吃早餐#蒜蓉娃娃菜粉丝蒸鳕鱼
575248人看过 -
私房土灶大锅蒸米酒醪糟甜酒酿催乳催奶暖宫暖胃营养早餐
311501人看过 -
妈妈时代的月子餐~红糖鸡蛋馓子
255500人看过 -
红烧甲鱼
662503人看过 -
自酿月子酒
110901人看过 -
通草鲫鱼催乳汤
235338人看过