豇豆炒腊肉
一直以来都特别的喜欢吃腊肉,每年冬天都要做好多的腊肉,今天用豇豆和腊肉一起来炒,味道还不错哦。
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步骤1/13
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豇豆洗净切成段备用!
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步骤2/13
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腊肉煮熟后晾凉切成薄片备用!
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步骤3/13
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蒜瓣剁碎,生姜切成丝备用!
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步骤4/13
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锅烧热后,放入腊肉中小火炒至油逼出来!
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步骤5/13
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下入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒香!
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步骤6/13
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倒入一勺酱油翻炒均匀!
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步骤7/13
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倒入一勺白酒翻炒均匀,去除腊肉的腊味儿!
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步骤8/13
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放入豇豆翻炒均匀!
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步骤9/13
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加入一勺盐翻炒均匀!
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步骤10/13
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豇豆炒熟就可以放入适量味精调味!
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步骤11/13
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装盘,豇豆炒腊肉就做好啦!
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-05
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