大汤圆
作为奔三的95后老阿姨,最近特别喜欢吃小时候的老味道,但是,现在老街都没有了,只能自己做老式汤圆了。 芝麻馅是没有猪油的,因为老阿姨怕胖。。。。
-
步骤1/6
点击查看大图
制作芝麻馅:将黑芝麻碎,白砂糖,蜂蜜,植物油,搅拌均匀;
-
步骤2/6
点击查看大图
用一次性手套将它平均等份,揉成团,捏实,大约10个左右;
-
步骤3/6
点击查看大图
准备一碗糯米粉,一碗清水;
-
步骤4/6
点击查看大图
用滚汤圆的方法制作,先泡水,再在糯米粉中滚两圈,在重复上述步骤(一般5次左右,喜欢厚实的糯米皮的,可以多滚几圈);
-
步骤5/6
点击查看大图
烧开水,再放入汤圆,因为比较大,可以多煮一会儿,大约5分钟左右;
-
最后一步
点击查看大图
出锅,成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-18
汤圆的相关分类
汤圆的相关推荐
-
鲜肉大汤圆
7475人看过 -
回锅肉
27632835人看过 -
手工猪肉丸
23669人看过 -
Q弹的猪肉丸子
27594人看过 -
自制猪肉丸子
12572人看过 -
自制猪肉丸
348212人看过 -
清蒸咸鱼肉丸
321850人看过 -
汤圆
33840人看过 -
鲜肉大汤圆
63864人看过 -
麻酱烧饼
3676人看过 -
冬阴功火锅
2455人看过 -
#年夜饭菜谱#五彩缤纷素什锦
9941人看过