肉沫丝瓜
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喝够了丝瓜汤,来个肉沫的吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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花生油烧热,下葱姜蒜沫爆锅,下肉沫翻炒
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步骤2/3
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加两勺豆瓣酱,一勺味达美,半勺醋,少量耗油和麻油,填少量水避免糊锅。翻炒。
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最后一步
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加丝瓜条翻炒至丝瓜变软,即可出锅
小贴士
今天心血来潮做的肉沫丝瓜,本来准备了淀粉,结果加上豆瓣酱就有淀粉的发粘功效了。另外加辣椒估计味道更下饭,老妹不能吃辣,就没放。喜欢加淀粉的可以加上。很下饭,不用放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-16
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