腌绿豆芽
不会拍照,纯粹生活小菜,我家丫头爱吃的早餐小菜。
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步骤1/5
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豆芽洗净,开水烫一分钟断生,过凉白开(不要生水,会放不长),稍挤净水分。
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步骤2/5
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一头大蒜,切碎
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步骤3/5
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两颗不太辣的干辣椒,剪刀剪成细条,会比较好看哦。加上大蒜,烧些滚油浇在辣椒上。
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步骤4/5
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加上适量的盐,味极鲜,香油,醋,麻油,耗油,糖搅拌均匀,这个按照个人口味吧,我觉得醋和糖多一些会好吃。香油多放点儿会很香,但别倒进去太多啊!
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最后一步
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拌好了放在保鲜盒里,放在冰箱保鲜,早晨起来就是一道开胃小菜啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
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