番茄鸡蛋面的做法

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番茄鸡蛋面

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吃了好几次外面的外卖，就不想吃了，搬了新家，想着应该动手煮碗面吃，因为自己最知道自己的口味。希望大家都可以偶尔做做自己的主厨。

食材清单加入采购清单

西红柿 1个

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鸡蛋一人一个

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家常面条一人一把

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水一人份是一碗

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葱花适量

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生抽见详细步骤

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盐见详细步骤

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醋见详细步骤

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火腿一根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.将所有材料洗干净。2.电饭锅煮开水，将面下入锅中，煮半开，加生菜，加一点点盐（一点点就够了，听说可以不粘锅）3.等面煮开的时间，将材料切好备用，如图4.肉加点盐，油，生抽，加点玉米粉拌好待用5.面煮的不要太过，切完就差不多可以关火了。
步骤2/3 点击查看大图
1.锅中放油，油热了之后，葱白和番茄一起入锅翻炒2.放入火腿片翻炒一下3.将蛋倒入锅中4.放盐（比炒菜多三分之一勺）5.翻炒过后倒入开水，等水煮开，放入肉，加入少量鸡精调味，在煮开就可以关火。6.撒上葱花。
最后一步点击查看大图
1.将面盛在面碗中，不要面汤。2.将做好的番茄鸡蛋汤盛入碗中。拌一下，好吃的面就可以上锅了

小贴士

火腿切薄一点，葱白可以炒菜，葱花最后撒入。多放一点盐，是因为面比较淡，要拌面调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-14

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