筒子骨炖山药
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感觉天气热时候不知道炖个什么合适,感觉山药炖出来应该不错,就随手称了两根回来,没想到炖出来特别好喝,一锅汤,两个人一下子就解决了!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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筒子骨剁成块买回来泡去血水
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步骤2/3
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山药去皮切块
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最后一步
泡了一个多小时的筒子骨洗干净放锅里倒一丢丢油稍微煎一下,煎的时候倒一小勺子醋,然后装起来,晾凉一点后,加生姜大蒜料酒适量十三香,加冷水开始炖,大火烧开转小火,炖一个半小时以后下入山药,再大火烧开转小火炖半小时左右,即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-22
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