熬猪板油
过几天要做蛋黄酥,家里没有了猪油,以前都是买烘焙猪油,今天有时间,自己买了猪板油熬,第一次做,还不错哦,白白的猪油,很香
887克
0克
73克
8276
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
整块的猪板油,洗净,切成小块
-
步骤2/8
点击查看大图
切小块熬制的时候效率高一些
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中放一碗水,猪板油也放进去,大火烧开后转小火
-
步骤4/8
点击查看大图
一开始因为有水的原因,锅里都是白白的,中途勤搅拌
-
步骤5/8
点击查看大图
水熬干以后才开始出油
-
步骤6/8
点击查看大图
出锅前放几粒花椒,可以去腥,不用太多,大约十粒就可以
-
步骤7/8
点击查看大图
关火,用网筛把油脂渣滤出来
-
最后一步
点击查看大图
放入罐子中,放凉以后就成了雪白的猪油了,用猪油做蛋黄酥比黄油起酥效果更好哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-13
熬猪板油的相关分类
熬猪板油的相关推荐
-
猪油(猪板油)
109839人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
644371人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3869760人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
330967人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27810997人看过 -
三鲜水饺
101764人看过 -
鱼香肉丝
5863118人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5471423人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
832680人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
375853人看过 -
超下饭的红烧茄子
132320347人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
901740人看过