酸菜包子
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酸菜包子,包子松软,馅料是酸菜加肉糜,不油不腻,可口美味的包子!
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食材清单
加入采购清单
酸菜
100g
、
猪肉糜
125g
、
葱
2根
、
鲜酱油
1小勺
、
盐
1/2勺
、
花椒油
2勺
、
糖
1/2勺
、
料酒
1勺
、
鸡精
1/2勺
、
面粉
250g
、
酵母
5g
、
色拉油
6g
、
白糖
2.5g
、
温水
125g
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
温水中加入2.5g白糖和5g酵母,搅匀静置5分钟。
-
步骤2/17
点击查看大图
面粉中加入6g色拉油拌匀,倒入酵母水,用筷子搅拌成絮状。
-
步骤3/17
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揉成面团,盖上保鲜膜醒发15分钟至1倍大。
步骤4/17
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展开全部17个步骤
发布于 2018-08-13
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