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辣炒双色甘蓝

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尖尖实验室

双色甘蓝，是指绿甘蓝和紫甘蓝两种。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。有利于激素分泌，帮助乳房发育。各种甘蓝均是钾的良好来源。结球甘蓝尚含极丰富的维生素A、钙和磷。甘蓝生食或以鲜品绞汁（二百至三百C.C），空腹服用，每天二至三次，效果最好。
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食材清单 加入采购清单
紫甘蓝 150克
、
绿甘蓝 150克
、
猪肉 50克
、
蒜 2瓣
、
干辣椒 2个
、
盐 适量
、
生抽 1汤匙
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

全程要用大火快炒，断生即可，不要炒的太久。

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发布于 2018-08-11

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