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烤羊腿——中西结合

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董小厨2012

爸爸妈妈来北京看我，还带了两个大羊腿！我家先生可是高兴坏了。正好可以试一试海氏CY40制作烤箱菜，这一试，还真的很不错。烤箱的最高温度是210℃，正好适合来烤羊腿。而且烤箱上色均匀，烤出来的羊腿表面焦脆，内里鲜嫩。而且，羊腿采用中西结合的腌制方法，味道独特，喜欢的可以一试！
食材清单 加入采购清单
羊腿 1个
、
西红柿 2个
、
洋葱 1/2个
、
芹菜叶 1把
、
配菜
、
土豆 1个
、
西兰花 适量
、
紫洋葱 1/2个
、
香菇 适量
、
地瓜 适量
、
调味料
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
孜然粉 适量
、
孜然粒 适量
、
黑胡椒 适量
、
迷迭香 适量
、
辣椒粉 适量
、
橄榄油 适量
、
蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.羊腿最好是隔夜腌制，这样更入味； 2.如果不喜欢吃辣，可以不放； 3.表面刷蜂蜜，烤制会更加焦脆，味道还有一丝香甜，很提味； 4.烤制的时间与羊腿的大小有关，根据具体情况而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-10

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