零基础也能做出的蜀国大菜
很多人以为鱼香肉丝是川菜的代表菜之一,其做法一定也很复杂,其实不然,不信,你看看这回做的鱼香肉丝,不但味道浓郁,做法也可谓极其简单咯,就算你是个厨艺小白也能手到擒来吧!
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步骤1/6
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肉丝加红薯粉、盐搅拌均匀。
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步骤2/6
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大葱洗净切小段备用。
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步骤3/6
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泡椒切段、姜切丝备用。
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步骤4/6
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锅下油烧7层熟,下肉丝翻炒至肉丝变金黄。
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步骤5/6
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加入红99麻辣烧鸡调料和泡椒、姜丝、盐、醋翻炒。
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最后一步
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起锅前加入葱段翻炒片刻即可。
起锅前也可适当加入老抽提色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-10
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