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薏米冬瓜排骨汤的做法

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薏米冬瓜排骨汤

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排骨 300g

、

冬瓜 200g

、

薏米 20g

、

大葱

、

枸杞

、

姜

、

红枣

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
薏米提前泡一两个小时，红枣，姜片，葱段冬瓜块备用
最后一步
排骨焯水后温水洗净，放入砂锅，倒入开水，同时放入薏米，红枣，姜片，葱段，大锅烧开后小火炖2个小时，放入冬瓜，枸杞再炖至冬瓜软烂就可以了，放入盐。

小贴士

这是一个口味清淡的汤。本人哺乳期，没有放花椒，如果不介意可以放入几粒花椒味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-07

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