酸甜小番茄
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夏日炎炎,来点冰凉酸甜小番茄,满足~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将小番茄去蒂洗干净,顶上轻划十字,放入沸水中煮沸10秒左右,捞出来放凉,去皮
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步骤2/3
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500ml清水煮沸,放入话梅,中火煮两分钟,加入白砂糖,糖融化后加入白葡萄酒,煮沸后关火,加入白醋,倒出来放凉
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最后一步
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放凉的水加入小番茄中,封好后放入冰箱,六小时后就可拿出来开吃
小贴士
喜欢甜点可以多放糖,喜欢话梅味浓点可以多放,白葡萄酒和白醋比例2:1是比较合适的,可以根据自己的口味选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-07
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