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扁豆肉丁饭

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β小粒子

从小就不爱吃米饭，外婆着急啊，多吃饭身体才能长的结实，就给我做扁豆肉丁饭，农村的那种大铁锅，做的米饭真的是很香了！一口气吃两碗绝对没问题
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
扁豆 350g
、
五花肉 300g
、
生姜
、
料酒
、
米 4量杯
、
糖
、
盐
、
生抽 老抽
烹饪步骤
小贴士

1肉要肥瘦相间，煸炒出油，这样肉才能肥而不腻 2菜要稍微闲一点，因为还要加米饭调味 3水不能太多，煮饭会太软，比正常的少一点点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-17

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