酥软香脆的手抓饼
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步骤1/14
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面粉分半边加热水拌匀,半边加温水拌匀。
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步骤2/14
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加入油揉成面团。
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步骤3/14
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醒40分钟。
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步骤4/14
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面粉、盐、黑胡椒混合用热油浇入。
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步骤5/14
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搅拌成糊状备用。
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步骤6/14
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面团做成6个剂子。
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步骤7/14
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桌面抹油,用手摊平面团。
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步骤8/14
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均匀抹上油酥。(喜欢的可以撒一些小葱末)
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步骤9/14
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切开半个直径,从一侧卷起来。
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步骤10/14
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卷好两头收口。
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步骤11/14
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静置醒10分钟。
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步骤12/14
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取醒好的团压扁。
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步骤13/14
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擀成薄饼。
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最后一步
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油锅里煎两面金黄色,喜欢的可以倒入鸡蛋哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-07
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