炸红薯条的做法

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炸红薯条

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食材清单加入采购清单

红薯 200克

、

食用油适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先，我们需要把买来的红薯用水反复冲洗，洗干净后再去皮。
步骤2/7 点击查看大图
接下来，我们把去过皮的红薯用刀切成粗细均匀的条状，放在一旁待用。
步骤3/7 点击查看大图
然后，我们在炒锅内倒入适量的食用油，将锅中的油进行预热。
步骤4/7 点击查看大图
紧接着，在油温六、七成热时，放入之前切好的红薯条，小火炸制。
步骤5/7 点击查看大图
在炸制的过程中要始终保持小火，期间还要不停的进行翻动，最后炸至薯条浮起即可。
步骤6/7 点击查看大图
在炸制的过程中要始终保持小火，期间还要不停的进行翻动，最后炸至薯条浮起即可。
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成品

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

【爱心小贴士】： 1、红薯一定要洗干净后再去皮，切成的条不要太厚，以免不易炸透。 2、在炸制的过程中始终保持小火，而且还要不停的进行翻动，避免糊锅而影响口感。 3、炸好的薯条可以搭配番茄酱，即使不搭配任何酱料也是很好吃的，是红薯本身很清甜的味道。

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发布于 2018-08-07

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