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西安菜夹馍的做法

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西安菜夹馍

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辣椒一把

、

西红柿一个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蒜 2瓣

、

生姜 2片

、

大葱一小段

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大葱，蒜，生姜切好备用，辣椒切小圈西红柿切块
步骤2/6 点击查看大图
锅放油爆香大葱，生姜，蒜
步骤3/6 点击查看大图
加入辣椒翻炒一会
步骤4/6 点击查看大图
在加入西红柿，边翻炒边按压西红柿，这样容易出汁，加盐，出锅时加一点鸡精就好
步骤5/6 点击查看大图
如果不爱西红柿炒辣子记得加一点点醋
最后一步点击查看大图
饿了，随便拍就吃了饼啊，馍啊的，掰开或切开直接夹菜进去就好我们西安人就是这样吃的，基本都是天天吃，早上晚上馒头喝粥，中午面条，饺子，凉皮

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-06

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