葡式蛋挞
在家做一份葡式蛋挞,干净卫生,孩子爱吃,老公要求改天再做,对我来说就是最好的肯定。
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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先把牛奶跟白砂糖加热融化后,晾凉一会,加入淡奶油,鸡蛋黄,低粉,搅拌成糊状。
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步骤3/8
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蛋糊过滤到量杯里
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步骤4/8
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蛋挞皮冷藏解冻3~5分钟
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步骤5/8
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蛋糊倒入蛋挞皮里,8分满。
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步骤6/8
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烤箱210℃提前预热10分钟,放入中层,上下火210℃,25~30分钟。
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步骤7/8
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白砂糖的用量,决定着蛋挞上面的焦糖色,不能用糖粉哦
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最后一步
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第一次烤的蛋挞很成功。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-05
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