芸豆包子
以前逛街的时候买包子,老板错放了一个芸豆馅的,吃起来味道不错,就想着自己包,今天终于有时间了,自己包的也特别香呢
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步骤1/4
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第一步,酵母用温水泡发(我用的是鲜酵母,冷冻了),加适量面粉和好,用保鲜膜(我用的是锅盖)盖上醒发,看到有小孔就证明发好了(请原谅我面粉忘记拍照了),趁发面的功夫做馅子先把芸豆择好,洗净,放热水焯一下,捞出放凉备用,然后切碎,肉剁碎,因为忘记拍照了,直接放的剁好后的
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步骤2/4
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依自己口味加入适量葱姜末,酱油,盐,食用油,或者其他调味料,搅拌均匀
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步骤3/4
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擀好皮,放入适当馅料,包起来,入锅蒸大约30分钟左右
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最后一步
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香喷喷的包子出锅了,可以吃了
现在天热,发面不需要太长时间
这是我第一次写菜谱,不是很充分还请见谅,如果哪里错了可以帮忙提出来哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-04
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