玫瑰绿豆糕
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步骤1/16
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将脱皮绿豆提前用冷水洗净泡发
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步骤2/16
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沥干水份,将绿豆放入破壁机中,再加入150g水
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步骤3/16
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选择五谷粮粥功能,启动程序
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步骤4/16
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程序结束后加入淡奶油、牛奶、黄油、奶粉、细砂糖
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步骤5/16
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自定义程序,高速3分钟
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步骤6/16
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将搅打细腻的绿豆糊倒入不粘锅中
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步骤7/16
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开中小火,不停的搅拌翻炒,防止粘锅糊底
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步骤8/16
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一直翻炒至绿豆能抱团,且不沾刮刀,关火出锅
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步骤9/16
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倒入料理盆中的绿豆糕重复摊开与折叠
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步骤10/16
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最后得到细腻的绿豆糕体
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步骤11/16
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将绿豆糕平均分成9份
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步骤12/16
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包入玫瑰花酱
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步骤13/16
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像包汤圆一样收口
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步骤14/16
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滚圆
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步骤15/16
放入烤盘压模即可
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-04
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