咖喱鸡肉
咖喱饭是我在学校宿舍也经常做的一个饭。感觉它才是真正意义上又简单又好吃的饭。
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步骤1/15
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把食材准备好,土豆胡萝卜去皮,鸡胸肉洗一下。因为我自己比较喜欢午餐肉,就额外加了这种食物。
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咖喱的话,推荐这种,我一直都买的牌子。
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步骤3/15
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所有食材切丁备用。鸡胸肉加一点料酒腌制十分钟左右。
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步骤4/15
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锅里下油。
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步骤5/15
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油热以后放入鸡肉块。
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步骤6/15
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待变色后盛出备用。
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步骤7/15
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油里放土豆,炒至金黄。
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步骤8/15
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倒入胡萝卜翻炒。
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步骤9/15
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最后放入前面的鸡肉和午餐肉翻炒一下。
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步骤10/15
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加入水没过所有食材。
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步骤11/15
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水开后加入咖喱块。
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步骤12/15
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咖喱融化后把它搅匀。
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步骤13/15
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盖上锅盖,小火慢炖,待土豆变软后大火收汁。
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步骤14/15
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咖喱还是汤汁多一点拌饭比较好吃,我这个收汁有点过啦。
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最后一步
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不管怎么说,这个饭还是超级下饭的。而且简单,手残***也超级有成就感。
因为我用的是平底锅,所以水要多放一些,不然土豆还没有软透水就被烧完了。
到了最后收汁阶段多铲几下,很容易粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-04
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